Le premier ranch négatif carbone du Costa Rica
Qui l’aurait imaginé, dans les années ‘70, quand Juan Sostheim créait les premières franchises Burger King en Europe et inventait le Whopper, qu’il allait, 40 ans plus tard, fonder le premier ranch négatif carbone.
Négatif carbone ? C’est un terme tellement rare que je ne sais même pas si c’est la bonne traduction. Ça veut dire que le ranch fixe plus de carbone qu’il n’en produit. C’est aussi un hôtel, donc quand vous y séjournez, vous aussi, vous aurez fixé plus de carbone que vous n’en aurez produit.