J'ai mangé… À La Bouche
Il se trouve pas loin des transports—dans le 20ème, par contre—mais le déplacement jusqu’à Ménilmontant vaut vraiment la peine. Tenez, je vous donne l’adresse avant que je n’oublie :
La Bouche
1 rue d’Eupatoria
75020 Paris
Ah, et le téléphone, 09 53 56 24 14 ; on va y revenir.
Il s’agit d’un tout petit café restaurant, décoré style « récup » :P, mais qu’est-ce qu’on y mange bien !
Le chef, extrêmement créatif, change ses menus, toujours très originaux, environ toutes les semaines (et demi), mais c’est un peu plus compliqué que ça, je vous explique :
Les soirs du mardi au samedi, à partir de 19h30, Thomas (le chef) vous propose un menu de 2-3 entrées, 2-3 plats et 2-3 desserts. Tenez, par exemple, celui de cette semaine :
Entrée (9€)
Soupe carotte, orange et curcuma, céleri cru et moules
ou
Préssé de boeuf à la citronnelle et pickles de concombre
Plats (17€)
Onglet de veau
ou
Saumon poêlé
Les 2 plats sont accompagnés d’un condiment passion-wasabi, pissenlits, lardons et spéculoos
Desserts (7€ )
Truffes à la cardamome et coulis de physalis
ou
Crème vanille et banane, tuile banane
ou
Assiette de fromages affinés.
Evidemment, tout a l’air si bon qu’il est plus raisonnable de le menu entrée + plat + dessert à 28€ ou, pour les petites faims, entrée + plat ou plat + dessert à 23€.
Vous avez aussi le choix d’y aller le samedi midi. À ce moment-là, le chef vous proposera un menu unique entrée + plat + dessert + café à 19€.
Enfin, pour les aficionados du brunch, La Bouche vous accueille le dimanche de 12h à 15h avec sa formule brunch à 19€ : une grande assiette sucrée / salée + dessert + un jus d’orange pressé + les boissons chaudes et les tartines à volonté !
Edit : Pensez à réserver pour le brunch, je me suis fait avoir ce matin :P
Alors, comment il a fait pour trouver ce tout petit resto dans ce coin-là de la capitale, vous demandez-vous. Simple : c’est tenu par des amis d’amis qui m’ont fait découvrir La Bouche pour mon dernier anniversaire. D’ailleurs, l’ambiance est particulièrement agréable pour ce genre d’occasion ; nous avions réservé le sous-sol du restaurant pour 10 personnes (et il y avait de la place pour plus) pas plus tard que samedi dernier pour l’anniversaire d’un autre ami.
N’hésitez donc pas à passer un jour. Je vous conseille de réserver avant, par contre—l’endroit n’est pas très grand tant que les températures nous empêcheront de profiter des tables en terrasse. Dites à Perrine, gérante du restaurant, que c’est moi qui vous envoie ;)
Ah, et j’oubliais, La Bouche est sur Facebook aussi, où vous trouverez notamment les plats du moment.
Bon appétit !